- کنجد سیاه (کُ جِ دِ)
گیاهی است از تیره نعناعیان و از دستۀ علف گربه ها که یک ساله است و دارای گلهای آبی و گاهی زرد است. از دانه های سیاه رنگ و ریز این گیاه روغن خشک شونده ای حاصل می شود که علاوه بر آنکه در برخی نقاط به مصرف تغذیه می رسد و در ساختن ورنی نیز از آن استفاده می کنند. گیاه مذکور در اکثر نقاط جهان (از جمله شمال و مغرب و جنوب ایران) می روید. (فرهنگ فارسی معین)